Goût de France

          Le Goût de France ou « Good France » est une fête de la gastronomie française, une manifestation culinaire qui a lieu dans un esprit de convivialité, de partage et de pédagogie. C’est aussi l’occasion de sensibiliser la population à la gastronomie française et à sa grande richesse. À partir du 18 mars jusqu’au 24 mars 2019, nous vous invitons à goûter à plusieurs et différents plats cuisinés par les meilleurs chefs locaux !

Voici donc l’occasion pour vous de voyager en France grâce aux différentes saveurs proposées par nos chefs ! De plus, le 21 mars sera le point culminant de l’événement, et vos sens gustatifs atteindront le paroxysme ! Il s’agira d’une journée à ne surtout pas manquer, donc n’hésitez pas à franchir la porte des restaurants partenaires cités ci-dessous. Voilà de quoi vous mettre l’eau à la bouche !

Cliquez sur les noms des restaurants pour avoir plus de descriptions. 

1. Dizyngoff

L'atmosphère de Tel Aviv mêlée à la cuisine française : voilà une habile combinaison qui ravira vos papilles ! Venez goûter à l'indétrônable soupe à l'oignon, aux cuisses de grenouilles (qui ont suscité tant de clichés sur les français. En dessert, le chef du restaurant vous propose une fondue au chocolat accompagnée d'une glace à la lavande. Combinons les cultures et apprécions leur originalité !

2. Фребюль

La cuisine raffinée de Frebule vous aidera à oublier, le temps d'un repas, la bruyante Odessa en savourant pour commencer de délicieuses rillettes de poulet aux herbes, accompagnées d'un croissant typiquement français. Une bouteille de Chateaubriand réveillera vos papilles lorsque l'on vous amènera le fameux brie, présenté avec de la canneberge et de la brioche.

3. Zelda 

Nous connaissons tous Zelda et son atmosphère décadente parisienne,  teintée de fragrances d'absinthe. Cette fois, ils vous surprendront d'autant plus avec leur menu si français : des escargots en persillade pour commencer, un boeuf bourguignon à suivre et du fromage de chèvre pour finir : installez-vous à une table du Zelda et laissez-vous entraîner par la gourmandise.

4. Dacha

Dans une atmosphère rustique et chaleureuse, le Dacha redouble d'originalité française : l'équipe du restaurant vous propose de déguster en entrée du paté de foie de canard, suivi par des moules, accompagnées de sauce à l'ail et d'une baguette. En dessert le chef vous propose de petits éclairs baignés d'une sauce anglaise. On en a déjà l'eau à la bouche...

5. Bernardazzi 

Le restaurant " Bernardazzi " se place sur une cuisine écologique, riche et variée : son équipe vous surprendra avec d'étonnantes combinaisons de produits locaux. Commencez par savourer une alliance de crudités qui mélange betteraves, céleri, avocats, concombres et la feta grecque. Il vous restera évidemment de la place pour le boeuf Strogonoff revisité par le chef, accompagné de mousse de pommes de terre et de truffes. Le dessert finira de vous combler, avec son fondant au chocolat et sa glace au caramel au beurre salé.

6. Grand Prix 

Cet énième restaurant candidat est lui aussi riche en surprises gustatives : venez découvrir, dans son ambiance romantique, le menu français que le chef vous propose : une terrine de veau en entrée, garnie de poires et de brioche, suivie d'un filet de Turbot avec des courgettes et des pommes de terre cuites au four. Une sélection de délicieux fromages français vous sera proposée : du camembert, du comté, du bleu d'Auvergne. En dessert, une crème brûlée vous sera servie, accompagnée de fraises. Le vin qui vous sera proposé vient d'Alsace, du gewurztraminer, un vin blanc parfait pour accompagner votre repas.

 

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